言之無味..行之有物...

時光來了周六,一樣地花樣半天的時間進行體能調節, 羽球場上跳一跳,游泳池裡踢踢水....將電力完全消耗...

正在思考該如何充電時,想起了周五下班前,善心人士送來一大包傳說中的阿舍乾麵.

這名聞遐邇, 聽說訂購也要等半年的台南出品,高貴不貴卻珍貴的乾麵.

網址在這, http://chinghsin.com/main.asp

原來口味不只一種, 不能像泡麵般用泡的,一定要有滾滾熱水給他加持.

先選擇了包外省乾麵來是試試水溫,內包裝就是一塊麵跟一包醬.

拿個了鍋子,倒進了乾淨衛生的水,打開了天然瓦斯, 利用瓦斯維持火的延續, 利用火的熱度讓水達到沸點...正可謂魚幫水,水幫魚.....

看到很多泡泡在跳動,代表水滾了,可以放進麵塊是也.....

在煮麵的同時,利用時間看看說明,上面提到了各種麵的烹煮時間, 還有一個金牌,意思大致表示他很厲害就是了...

依照指示外省麵要四分鐘,所以聽其言,四分鐘後撈起,醬料已經在碗中等待麵條的駕到....

經過拌一拌,攪一攪,和一和.  (註: 和-->破音字,音要發 ㄏㄨㄛˋ)        

馬上品嘗看看, 真的好吃, 麵條口感不錯,有一般麵攤的緊實,醬料也ok, 甜甜辣辣的, 搭配起來就是好吃...

由於電力耗損太嚴重,一包不夠,決定再來一包QQ麵線, 只要一分半的時間就可以出爐,搭配的是麻油醬包.

有麻油的香味, 不過味道感覺太甜, 可以再更麻油點, 並且附加一個大雞腿就更完美.... 

吃完兩包,肚子飽了,其他口味改天再試, 謝謝觀賞~~

==時間過了一天==

經過一天的等待,把另外兩包也煮了煮.....

客家粄條

台南乾麵 

麵條口感各有不同, 共通的特色就是醬料甜....據說這是南部的特色~~